DEGUSTATION
"Träumst du noch" Dieser Frage und allen Menschen, die noch träumen, möchte ich diesen Wein widmen, so die Aussage der Winzerin, Birgit Wiederstein. Dieses Rotweincuvée aus Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch und Pinot Noir bietet ein animierendes Bouquet aus reifen Beeren, Sauerkirschen und einer ansprechenden Würze. Die schöne Frucht und das gelungene Zusammenspiel von Säure und weichen Tanninen bereiten viel Trinkfreude!
AUSBAU
Handgelesen in kleine Kisten, gerebelt, Fuß gestampft und im offenen Gärbottich vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau Lagerung im großen Eichenholzfass und in gebrauchten Barriques
DETAILS
Restzucker g/l: 1,0
Allergene: Enthält Sulfite
Säure g/l: 5,1
Alter der Rebstöcke / age: 57 Jahre
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Wiederstein Weine & Destillate
Weinbergweg 1
Niederösterreich
Göttlesbrunn, Österreich, 2464
https://www.wiederstein.at/
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Inhalt: |
0,75 l
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