DEGUSTATION
Ein feinwürziges Cuvée, aus je 50 % Blaufränkisch und Blauer Zweigelt. Gleichzeitig schmeckt er im Profil fruchtig, mit mürben Tanninen. Speisen, die gut zu diesem Wein passen, sind Kalbs- und Rindfleisch, aber auch Geflügel oder Wild. Gut gehen auch milde Käsesorten und Weichkäse.
AUSBAU
Handgelesen in kleine Kisten, gerebelt, Fuß gestampft und im offenen Gärbottich vergoren. Nach dem biologischen Säureabbau Lagerung in Tonneaux aus Ybbstaler Eiche, für 16 Monate im Sandsteingewölbekeller gelagert, der im Jahre 1750 errichtet wurde.
DETAILS
Restzucker g/l: 1,0
Allergene: Enthält Sulfite
Säure g/l: 5,8
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Wiederstein Weine & Destillate
Weinbergweg 1
Niederösterreich
Göttlesbrunn, Österreich, 2464
https://www.wiederstein.at/
| Versandgewicht: |
1,40 kg
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| Artikelgewicht: |
1,40 kg
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| Inhalt: |
0,75 l
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