Dunkle Beerenfrüchte, Pfeffer und eine druckvolle Würze zeigen sich zuerst im Glas. Am Gaumen präsentiert sich die "Alte Rebe" mit einer dichten Aromatik nach schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Zarte Tannine und eine schöne Säurestruktur ergänzen das Gesamtbild. Der Wein bleibt mit seiner vollen Aromatik langanhaltend im Abgang.
Handlese, 15% Ganztraubenanteil, spontanvergoren, 18 Monate im Barrique gereift, 10% Neuholzanteil, unfiltriert gefüllt.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut Gebrüder Mathis GmbH & Co. KG
Enggasse 21
Baden-Württemberg
Merdingen, Deutschland, 79291
https://gebrueder-mathis.de/
