Pinot gris von 50 Jahre alten Reben auf Granitboden angebaut 50% entrappt, 50% Ganztraubenpressung, 20 Tage Maischegärung, alte Eichenfässer, unfiltriert, 100% Handlese.
Intensiver Wein, ausgeglichene komplexe Aromen welche an die Umami Nuancen von noblen japanischen Sake erinnern.
Ein toller Speisebegleiter, ideal zu hellem Fleisch, Wild, geräuchtertem Fisch, japanischer Küche und reifem Käse.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Domaine Hurst
Rue de La Chapelle 8
Auvergne-Rhône-Alpes
Turckheim, Frankreich, 68320
