Der Cirque des levures (dt. Hefezirkus) ist eine Maischevergorene Weissweincuvee.
Im Glas strahlt der Wein mit leichten orangenen Reflexen. Sofort strömen Aromen von Grapefruit und tropischen Früchten entgegen. Diese sind von feinen floralen Akzenten umgeben.
Am Gaumen eine schöne Struktur und eine animierende Frische. Ein Hauch Gerbstoffe geben dem Wein eine gewisse Ernsthaftigkeit.
Langer Abgang mit Aromen von frisch abgeriebener Orangenschale.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Weingut Gebrüder Mathis GmbH & Co. KG
Enggasse 21
Baden-Württemberg
Merdingen, Deutschland, 79291
https://gebrueder-mathis.de/
