Naturwein liegt im Trend – und das nicht nur in urbanen Szenevierteln. Doch was genau verbirgt sich dahinter? Es ist mehr als nur Bio-Wein. Naturwein wird häufig ohne Zusatz von Schwefel hergestellt, bleibt ungeschönt und ungeklärt. Stattdessen setzt man auf Handlese und Spontangärung. Zunehmend spezialisieren sich Winzer und Weinhändler auf Naturwein, und immer mehr Restaurants bieten ihn an. Expertin Surk-ki Schrade beleuchtet dieses Phänomen und stellt Winzer und Weinhändler aus Deutschland vor.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Christian Verlag GmbH
Infanteriestr. 11a
Bayern
München, Deutschland, 80797
https://www.verlagshaus24.com/impressum
| Versandgewicht: |
0,82 kg
|
| Artikelgewicht: |
0,82 kg
|